sábado, 19 de abril de 2008

¿ SUSHI CON TENEDOR ?

RiiIIiiIIing RiiIIiiIIing
- ¿Si?
- No hagas planes esta noche, tu hermano nos invita a un japonés para cenar.
- Guay, un japo. Será la primera vez.

Lo cierto es que nunca había visitado uno. Siempre oí comentarios de lo que en estos restaurantes se puede degustar, aunque en realidad nadie sabe decirte ciertamente qué es cada ingrediente... bueno sí: el arroz, ese si es claro.

Vestidos para la ocasión -por aquello de que son de cuenta cara- nos plantamos a las puertas de oriente. Allí está una chica de larga melena negra como el azabache y lacia como la seda que cubre su torso... que no es la camarera!!! Que es la Mireia, también vestida para la ocasión y compitiendo con las anfitrionas del local.

Un menú de degustación para probar un poco de todo lo que nunca has probado es la mejor elección aconsejada por quienes son asiduos clientes del lugar.
Palillos en mano, de primero una ensalada -perfecta para la recien estrenada dieta- aliñada con una de esas salsas que mejor no intentes preparar en casa, pero que hacen que el pepino sea un manjar.
En góndola llega el segundo una preciosa góndola de madera con montoncitos de sushi por pasajeros. Por fin, ha llegado el momento de la prueba de fuego. Me decido a probarlo y la sorpresa es grata, de textura gelatinosa y suave al paladar con un ligero toque de picor gracias a esa salsa verde que nadie sabe explicarme de donde procede, pero que como mínimo es químico.
Puedo corroborar que está sabroso, pero mi mente me traiciona y me empieza a recordar que no deja de ser pesacado -nadie sabe qué tipo de pesacado- y que está crudo, ni un poquito por la sartén o la plancha. La verdad es que no puedo seguir, 4 son suficientes y mi interior suplica que el siguente plato sea más consistente o que por lo menos, la elaboración sea más occidental.
Mis súplicas son escuchadas y sirven arroz... esto sí lo conozco.
Le acompañan pastelitos de gambas, creppes de langostino y gambas rebozadas. Cuando empezaba a creer que una rampa se apoderaba de mi mano decido que los palillos son muy cool, pero como el mestizaje de culturas es lo más, me rindo ante el tenedor y sucumbo a su comodidad.

MMMMMMMMMmmmMMMMMmmmmmmMMMMmmMMMMMmmmmMMMMM
Delicioso. Cuando sinceramente mi estómago había llegado a su límite -previamente reservando su hueco para el postre- vuelve a aparecer la frágil nipona con dos suculentos bogavantes.
No importa, reduzco el hueco del postre... y mereció la pena.
Postre? Un helado a la plancha... Dios Dios Dios, buenísimo. Sin palabras.
Una velada impecable con una compañía genial. Muchas gracias Jordi y Mireia, sois la caña.
Espero que tengais tantas ganas de repetir como nosotros.

jueves, 17 de abril de 2008

EL ATAQUE DE WAZZ



Si fuera hindú, seguramente aún me quedarían varias reencanaciones por sufrir para poder perfeccionarme y alcanzar el tan ansiado Nirvana.

Si pudiera elegir la reencarnación sería sin duda alguna en gato, más concretamente en Wazz.

Wazz, de apariencia felina, es el dueño y señor del lugar donde vivo. Un precioso Persa Bombay que decide cuando llega la hora de ir a dormir y cuando la hora de despertarse. Eso sí, reconozco que si le hicieramos más caso... mejor iría la cosa en cuanto a horarios. Son las 11 de la noche y se planta frente a nuestras caras embobadas mirando la televisión y nos maulla hasta que prestamos la atención que Su Majestad solicita: una vez prestada, se dirige al dormitorio con su paso altivo y elegante como sólo él sabe caminar; es buena hora para comenzar la jornada de sueño correcta si hemos de abandonar nuestro puesto de trabajo nocturno a las 7 y media de la mañana, pero Wazz, cariño, no es necesario que vengas a despertar 5 minutos antes de que suene el maldito despertador, esos cinco minutos son tan valiosos como la reserva en el depósito del coche.

Consigue que duerma retorcido como un bebe porque su sitio en la cama es intocable... justo donde deberían ir mis piernas... joder, que la cama es de 1'50, no hay otro sitio?

Qué palo haber de pasear a un perro cuando estás constipado o con gripe verdad? Qué suerte que los gatos no se han de pasear... que no les gusta salir de casa... Mentira!!! A las 8 de la mañana ha de salir a la terraza hasta la hora de marchar en que se asoma a la ventana para que se le abran las puertas de su palacio y los demás se vayan al curro.

Tiene claro cual es su minuta por los servicios prestados: el mejor pienso del mercado, si no, tiene muy claro que no come y si lo mezclas sabe separalo. El agua debe de ser corriente, no soporta el agua estancada en su cuenco y si te despistas no dudes que se beberá la de tu vaso...es lógico nosotros tampoco nos bebemos el agua que lleve en el vaso dos días o más.Las caricias y sobeteos han de ser constantes y los peinados diarios.

Inteligente lo es, de eso no hay duda, pero en ocasiones te puede hacer sentir algo tonto. Hace unas noches Sergi estaba tumbado en el chaiselonge y como de costumbre Wazz sobre su manta (antes era mía) perfectamente doblada sobre el respaldo. Empezaron a jugar vagamente -lo de vago es porque ninguno de los dos se movía de su posición de descanso absoluto- uno con su mano y el otro con su patita; la mano se acercaba al morro y la patita intentaba guantear la mano. Uno que no para y el otro que se "mosquea", se decide a pillar la mano entre sus dos patas y moder suavemente la mano como aviso de que "el juego ha terminado". Pero como el hombre es el único animal que tropieza dos veces con la misma piedra... la manita seguía dando por... saco. Wazz se queja y se va del respaldo a una mesa, de la mesa al suelo y cuando pensamos que se había ido... un mordisco en el dedo pequeño del pie le recordó al dueño de la manita que cuando el Señor de la casa dice basta es BASTA!

Un lujo de compañero que no deja indiferente a nadie, incluso los menos amigos de los gatos, no pueden evitar el querer acariciar su maravilloso pelaje negro y brillante, tan bonito como largo y, tan largo... QUE HAY QUE CEPILLARLO A DIARIO PARA QUE NO SE LE HAGAN LOS MALDITOS NUDOS!!! Eso sí, sólo él decide cuando se le puede acariciar y cuando no. Cómo también sabe cuando retirarse a sus aposentos si la visita no le es cómoda o no quiere molestar... pero has de saber que cuando ha llegado la hora de que la visita vuelva al lugar de donde vino, vuelve a aparecer y sutilmente se planta en el escalón de la puerta mirando con esos ojazos amarillos de ciencia ficción que sólo él sabe entornar y que dicen tanto en cada momento.

Pese a no colaborar con los gastos, robar espacio en la cama, hacer que nos levantemos cuando quiere agua o comida, encenderme la luz del lavabo haciendo que crea en fantasmas y comerse toooooodas mis plantas -incluso las de plástico!!!-, que esto si que es fuerte...

ES TAN MARAVILLOSO COMO ÚNICO.

viernes, 11 de abril de 2008

LLUVIA DE DESOLACIÓN, BURBUJA DE AMOR





Aún recuerdo cómo hace unos meses di comienzo al disparo continuo de mis pensamientos y vivencias hacia el infinito, con la esperanza -o no- de ser leído por unos y con un poco de suerte ser comentado por otros.
Aquél día os decía:
"... DE HADAS Y BRUJAS, DE SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS, DE TROLS Y ELFOS, DE ALEGRÍAS Y PENAS... CONTRARIEDADES Y SÍMILES QUE FORMAN UNA VIDA TAN DULCE COMO AMARGA."
Hoy por desgracia lo puedo confirmar, la vida es un cúmulo de contrastes que en ocasiones como esta es difícil de digerir. Que cierto es que la mente oculta en la memoria el dolor del pasado para sobrellevar el presente, pero de repente, sientes como te golpea en la conciencia, la misma que en este momento sientes que no está tan tranquila como creías, que tan sólo estaba dormida.
Hace unos días recibí la visita de "alguien" que para mi ha sido compañera, guía, amiga, casera, confidente y consejera,… durante un buen trayecto de mi vida pero que por causas de la misma nos hemos distanciado en el espacio pero no en el sentimiento. Hacía 7 meses que no nos veíamos, fue en días bañados de sol que daban color a nuestras tan blancas pieles, eran días de alegría, de risa, de felicidad… imagínate Agosto y en Almería, tapas, cervezas, sin horarios ni relojes, ojalá el tiempo se hubiera parado ahí… pero el tiempo es lo único imparable, aún cuando nada sucede… el tiempo pasa.
Esos 7 meses se convirtieron en casi nada cuando la vi, la alegría en forma de abrazos y besos se multiplicaba cuando le acariciaba esa enorme panza que esconde y aloja a Santi,(por cierto si algún día me leyeras…te recuerdo que ese hijo me pertenece recuerda que me prometiste que tu primer hijo sería para mi –que no conmigo- jajaja). No se deja ver, es tímido pero en un mes y medio más o menos nos embobará con sus gracias y con sus ojazos verdes que heredará de su madre bien seguro.
Que ironía de la vida un mes y medio para que nazca, justo el tiempo que le han dado a al abuelo de la criatura. Ya no le quedan fuerzas para seguir luchando con un cáncer que aparece y reaparece por doquier, un cáncer que tras ocho larguísimos años ha conseguido derivar en metástasis .
Viniste con billete de vuelta para visitar a tu padre antes de que parta a un viaje sin retorno, te has equivocado, te lo puedo asegurar. Estás convencida de que has de partir y que tu hijo ha de ser del Sur, que este es tu lugar ahora, pero tu principio está aquí y no deberías dejarle sólo.
Quiero convencerte para que no marches.
Hace dos años y medio decidí estúpidamente marchar de vacaciones y "disfrutar" parte de esas dos semanas de vacaciones anuales, cegado por el egoísmo, por el amor, o por la ingenuidad con un objetivo, intentar solucionar algo tan roto y erosionado como la arena de la playa. Me arrepentiré toda mi vida por haber marchado dejando a alguien tan mayor y enfermo, en buenas manos, pero enfermo. Fueron los peores once días que podría imaginar por vacaciones; riñas y broncas gratuitas adornadas con desaires y desprecios de quien menos debería haberlos regalado. Sé que fallé y esto fue sólo el aviso de lo que sufriría por haberme equivocado. Aún así yo sé que te despediste de mi, aunque sólo fuese en forma de sombra, supe que me decías adiós y al momento el teléfono lo confirmó. Donde quiera que estés TE QUIERO PACO.
Ya son las seis y media de la mañana. Mis ojos no se quieren abrir, mi cuerpo se niega a incorporarse y mi mente sigue pensando en cómo convencerte de que no marches. Tus maletas al maletero y tu madre, tú y yo a urgencias donde estás decidida a despedirte de tu padre. Parece que tardas en subir y eso me gusta… llegaremos tarde y no podrás marchar.
Te veo aparecer con esa sonrisa rota que no quiere exteriorizar lo que te recorre por dentro. Ya tiene vía para administrarle la morfina que aliviará su agónico dolor. No hacen falta más palabras.
Ha pasado sólo un día desde que decidiste no marchar, ya son las ocho y medio de la tarde y el fin de la jornada para muchos, momento de descansar, como acaba de hacer tu padre, empieza a descansar, empieza una nueva etapa en la que no es tangible pero sabes que está ahí, cuidando de tu madre, de tus hermanos y orgulloso de poder cuidar de tí y de Santi, cómo tu lo has hecho con él hasta el último momento. Eres muy grande y éste es mi pequeño homenaje escrito día a día.